Lulu Baldrac: food

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2.4.12

Doing illustrations (and painting my nails) in a cafe in Beijing!

+ Então, como já vos disse hoje (no Facebook) hoje tive um dia muito produtivo. Trabalhei no fim-de-semana, por isso Segunda e Terça estou "de férias". Aproveitei para ir a um café que passo todos os dias a caminho do trabalho, mesmo aqui ao lado de casa. Onde um capuccino, um bagel com salmão fumado e batatas fritas são também conhecidos como heaven!
+ Conto-vos o que estive a fazer depois... ;)

+ So as I've told you today (on Facebook) I had a very productive day. I worked on the weekend, so Monday and Tuesday are my days off. Went to a lovely small cafe that I pass everyday on the way to work for capuccino, a bagel, and fries - also known as heaven! :)
+ It was a lovely afternoon. I'll tell you about what I was doing later...

23.8.11

Cupcakes amour (limão e amoras)

+ Adoro fazer cupcakes. Em criança, nunca vibrei com o processo de fazer um bolo, na verdade, achava tudo bastante monótono, quando fiz cupcakes pela primeira vez percebi porque é que esta receita é perfeita para mim: o processo de fazer a massa do bolo é extremamente descomplicado (não fosse a receita de origem americana), o que deixa imensa energia para a melhor parte que é: decorar!
+ Este fim-de-semana, após uma tarde a apanhar amoras, colocou-se então a questão: o que fazer com tanta amora?! A resposta foi simples. Cupcakes com recheio de amora e cobertura de limão! Simplesmente deliciosos... ;)
+ Desta vez, vou experimentar, e publico também a receita. Por favor percebam que eu sou uma cozinheira amadora! Faço as receitas a olho. E a minha motivação principal quando faço um bolo é depois o poder decorar!
+ Não coloquei a receita do recheio, que é uma compota de amora simples: o mesmo peso de açúcar e de amoras, deixar cozinhar em lume médio até engrossar e... está pronto!

1.8.11

Bolo de Bolacha amour

+ O namorado fez anos! E eu, obcecada com bolos elaborados já tinha planeado um de chocolate em camadas com cobertura de merengue suíço que nunca tinha experimentado e queria testar. Até aqui, tudo bem! Os probemas começaram quando numa ida ao supermercado, no meio duma lista de compras que incluía os ingredientes para um bolo de bolacha, me apercebo que o namorado prefere um simples bolo de bolacha ao meu super-especial-mil-camadas-de-massa-de-chocolate-não-interessa-descrever-quão-incrível bolo de anos...
+ The thing is... eu não gosto de coisas fáceis, mas adoro um desafio.